Yaxell - Zen Broodmes 23 cm BF 50% Yaxell Ketu Kiritsuke mes 20

Yaxell Ketu Kiritsuke mes 20 cm

De kuiltjes in het lemmet voorkomen dat voedsel aan het mes blijft kleven

volledig uit één stuk vervaardigd – zonder klinknagels

zowel thuis als onderweg

Yaxell - Zen Broodmes 23 cm BF 50% Yaxell Ketu Kiritsuke mes 20Het Japanse Broodmes 23 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 37 laags damast lemmet met VG 10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken, ontwerpen en materialen met de historische kennis en expertise van traditionele zwaarden en messenmakers. 37