franciacorta extra brut docg quinque cuvee 5 vendemmie uberti W10-11-nebbiolo fiori bianchi (giglio) e frutta

fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola

Da provare anche con agnello e vitello

guidato da una nobile spalla acida e contraddistinto da toni tostati e gradevolmente speziati

freschi e agrumati

franciacorta extra brut docg quinque cuvee 5 vendemmie uberti W10-11-nebbiolo fiori bianchi (giglio) e fruttaGiallo dorato il colore, con perlage elegante e fine. Complesso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa gialla matura, note di lievito e di crosta di pane, sfumature di cedro e agrumi canditi. Il palato sapido e perfettamente organizzato, di ottima struttura e di lunga persistenza. Nasce da un progetto produttivo unico: una cuve ottenuta dallassemblaggio di cinque diverse vendemmie, selezionate per rappresentare al meglio