bottiglia 10 - Spumante Pecorino "Eklé" full-bodied red 8 years aged

8 years aged

from the album “Nostalrock”

con un intenso tannino e una gran frutta

“Grifola” Offida Rosso DOCG is a smooth and dry expression of Montepulciano grape

bottiglia 10 - Spumante Pecorino "Eklé" full-bodied red 8 years agedIl Pecorino Spumante Ekl dei fratelli Biagi uno spumante secco dal gusto ricco e deciso. Piacevolmente asciutto al palato ma piuttosto delicato al naso. Grandi abbinamenti con salumi, olive italiane verdi e olive nere essiccate. Ottimo con formaggi e con piatti a base di pesce. Eccezionale con le fritture all'ascolana. ENGLISH VERSION Pecorino Spumante is a bit more robust than Passerina Spumante. Robust not in alcohol, but in tasting. Definitely dry