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二唐刃物鍛造所NIGARA 牛刀 青紙二号 ダマスカス 銀巻黒檀柄 （210mm） マグ ・柄：赤合板

二唐刃物鍛造所NIGARA 牛刀 青紙二号 ダマスカス 銀巻黒檀柄 （210mm） マグ ・柄：赤合板350 21cm 345mm 193mm 48mm 5. 4mm 215g ()

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Description

・柄：赤合板

名人・野村祥太郎が伝統的な木戸仕上げ砥ぎを行った逸品。通常の牛刀に比べて刃幅が広い分、白菜など大きな野菜を切る時などに便利な菜切り的要素を兼ね備えた包丁です。

・ブランド：柴田 崇行

消しゴム感覚で対象物を擦って錆や汚れを落とします。

二唐刃物鍛造所NIGARA 牛刀 青紙二号 ダマスカス 銀巻黒檀柄 （210mm） マグ ・柄：赤合板350 21cm 345mm 193mm 48mm 5. 4mm 215g ()

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